Eu sou o chef Maurício faria, formado em gastronomia e especialista em pães e pizzas artesanais, fermentação natural e longa.

Proprietário da Fartelli Padaria Artesanal e Gianduiotto Delícias e Café, ao todo tenho mais de 9 anos de experiência.

Eleito entre os melhores padeiros destaque nacional 2019, 2020, 2021 e 2022, 2023 pela Revista Panificação Brasileira.

Ministro cursos online e presenciais e já formei centenas de alunos por todo o país.